Pesto-Online-Shop
SoLaWi/CSA
Aktuell
Zielsetzung
Anbaugebiet - Führung
Auszeichnung der UNESCO
Pesto-Sortiment
Frischkräuter-Sortiment
Kooperation Emil-Fischer-Schule
Märkte & Termine
Bodenökologie -Auszeichnung
Stellenangebot/Praktikum
Service
Kontakt
Genossenschaft




 
   

Tag der offenen Tür - Zielsetzung

Die BioKräuterei Oberhavel lädt ein

... zum Tag der Offenen Tü

10 Jahre BioKräuterei

17.Juli 2016, 14 Uhr bis 18 Uhr

 

16515 Oranienburg -  Kuhbrücke 14 - Oranienburg-Tiergarten am Ruppiner Kanal

Am 17. Juli lädt die BioKräuterei zu einem Ausflug in die idyllische Tiergartensiedlung am Ruppiner Kanal ein: Am Tag der Offenen Tür können Besucher Näheres erfahren über den ökologischen Anbau, über besondere Wildsorten von Kräutern und Salaten und über Umweltbildungsangebote der BioKräuterei. Neben bodenkundlichen Informationsstationen gibt es Pesti aus eigenem Anbau, Wildkräutersmoothies und wohlschmeckende Kräuterzubereitungen.

Anfahrt:

Vom S-Bahnhof Oranienburg startet um 13.30 Uhr eine geführte Fahrradtour

(Anfahrt - siehe "Aktuell")

 

Ziesetzung

Die BioKräuterei Oberhavel will ein Beispiel dafür geben, wie nachhaltiges Wirtschaften
unter den hiesigen,
regionalen Bedingungen verwirklicht werden kann, verbunden mit der
Schaffung von Arbeitsplätzen und der Vermittlung von Bildung für nachhaltige Entwicklung und

von entsprechenden Kompetenzen. Dafür wird die BioKräuterei Oberhavel als Uno-
Dekadeprojekt für nachhaltige Bildung ausgezeichnet.


Eine Zusammenarbeit mit Initiativen und Unternehmen aus der näheren Umgebung
wird ebenfalls angestrebt. Das Projekt fußt auf einer privaten Initiative.
Es soll sich tragen durch die Produktion und den Verkauf von hochwertigen Produkten,
die auch regional vermarktet werden sollen.


Der Anbau der Pflanzen erfolgt nach biologischen und ökologischen Gesichtspunkten.
Er unterliegt den Richtlinien und Kontrollen des Verbund Ökohöfe und der EU.

Um aromatische und vitale Kräuter anbieten zu können, nutzen wir die Ressourcen der Natur:

  • Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und vorbeugender Pflanzenschutz durch 4-jährige Fruchtfolge, Düngen durch
    Anbau stickstoffsammelnder Pflanzen und Ausbringen organischen Düngers wie Mist und Kompost, also kein Einsatz
    von chemisch-synthetischen Dünge- und Spritzmitteln 

  • gentechnik-freies Saatgut aus überwiegend biologisch-dynamischer Vermehrung

  • langsame, natürliche Wachstumsbedingungen.

    Bestätigung der ökologischen Bewirtschaftung - DE-ÖKO-021 (Anbau) und DE-ÖKO-034 (Weiterverarbeitung)

 

   
 
Copyright © 2015 BioKräuterei Oberhavel      
| Home | Kontakt |